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薯类蛋白质含量不高 试试蒸红薯饼

时间:2014-05-31 09:43来源:网络 作者:《少儿画苑》编辑部
薯类的膳食纤维高,但有一点不足的是,蛋白质含量不高,作为营养早餐的搭配,最好能搭配含优质蛋白的食物一起食用,比如鸡蛋、牛奶等。今天教的红薯饼,里面含有鸡蛋,可弥补早餐蛋白质的不足。 很多女性越来越注重早餐的营养,因此吃红薯、玉米等薯类变成一种流行的早餐。

薯类蛋白质含量不高 试试蒸红薯饼


        薯类的膳食纤维高,但有一点不足的是,蛋白质含量不高,作为营养早餐的搭配,最好能搭配含优质蛋白的食物一起食用,比如鸡蛋、牛奶等。今天教的红薯饼,里面含有鸡蛋,可弥补早餐蛋白质的不足。 很多女性越来越注重早餐的营养,因此吃红薯、玉米等薯类变成一种流行的早餐。

主题:蒸红薯饼

食材:红薯2个,面粉、白砂糖适量、鸡蛋1-2个

做法:

1.将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中捣碎成泥;

2.加鸡蛋、面粉搅拌均匀成团;

3.把团揪成一个个小团,用手压成饼;

4.蒸锅内放水,把饼放入蒸笼上蒸熟,根据口味撒白砂糖即可。

(责任编辑:李梦玲)
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